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什么样的白酒算得上是酱香白酒基酒
2015-9-6 10:42
|
发布者:
admin
|
查看:
874
|
评论: 0
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来自:
贵州白酒网
摘要
: 据贵州糖酒网了解到,很多朋友都知道酱香型白酒,但是很多都只知道其一不知其二,高品质白酒都是靠基酒勾兑而成的,我们都知道酱香基酒的作用主要是用于正宗酱香型白酒的勾兑,这是酿造酱香型白酒的重要环节。酱香基 ...
据
贵州糖酒网
了解到,很多朋友都知道
酱香型白酒
,但是很多都只知道其一不知其二,高品质
白酒
都是靠基酒勾兑而成的,我们都知道酱香基酒的作用主要是用于正宗酱香型白酒的勾兑,这是酿造酱香型白酒的重要环节。酱香基酒的生产周期长达一年。采用茅台镇本地优质红高粱,大曲发酵,经二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。七个轮次的酱香基酒各有特点,经调酒师的精心勾兑才可酿制出酱香型白酒的酱香突出、幽雅细腻的特点。最后
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